日本AICOH愛工舎製作所搅拌机全系类机型

日本AICOH愛工舎製作所｜全品类搅拌机主力设备深耕烘焙机械近百年的**日本AICOH愛工舎製作所**，凭借日系精工工艺、全不锈钢卫生配置、稳定量产性能，深耕面包、西点、法式烘焙整条产线，从门店私房到大型食品工厂全覆盖。纳加霍里作为品牌正规合作商，整理全系搅拌、发酵、整形主力机型，按需匹配私房门店、连锁饼店、工业化生产三类场景。一、全系列搅拌设备｜和面/打发/混料/连续量产全覆盖 1.Mighty S系列立式行星搅拌机 MS全规格19L~300L全覆盖，行星搅拌结构，全机身食品级不锈钢打造，杜绝掉漆杂质混入，配备****防护罩，分普通面板/V变频触控面板，可自定义多段转速与间歇程序。小容量适配私房、咖啡甜品店和面、奶油搅拌；大容量适配中央工厂面团基础拌合，替换搅拌配件即可完成馅料、酱料混合。

2.AWM单/双轴打发搅拌机｜西点奶油专用

分单轴、双轴两款机型，主打鲜奶油、蛋白霜、卡仕达打发，打发气泡均匀细腻，控温稳定，是蛋糕房、西点加工厂标配机型。

3.不锈钢机头升降搅拌机（单轴/双轴）

机头电动升降设计，拆装搅拌缸便捷，大容量适配批量和面、果馅混合，全不锈钢接触面，符合食品卫生管控标准，大中型面包厂高频选用。

4.TARBO-MIX/TARBO-WHIP连续式搅拌机（工厂量产款）

日系连续式量产**，精准管控压力、流量、温度，原料与空气定量密闭混合，圆筒/圆盘双搅拌头可选：圆筒款适配奶油、棉花糖细密发泡；圆盘款依靠离心力稳定乳化，全程不间断出料，适配预制甜品、夹心馅料工业化流水线生产。 5.不锈钢专用拌粉机

面粉、预拌粉、杂粮粉均质混合，粉尘少、混合均匀，解决人工拌粉结块问题，中央工厂预处理工段优选。

6.Cutter‑Mixer高速切割搅拌机

高速切碎+搅拌一体，鲜肉馅、果泥、馅料碎制，兼顾切碎细度与物料乳化，欧式软欧、肉香面包馅料制作专用。

二、鲁邦种专用发酵机｜天然酵种精细化培育鲁邦系列自然发酵机，精准控温控湿，复刻天然酵种发酵环境，稳定培育酸种、鲁邦种，控制菌种活性波动，主打欧式面包、酸面包门店，解决自培种发酵不稳定、损耗偏高难题。三、面团整形设备｜分迷你款，适配小体量面包成型 1. SC迷你单段整形机：紧凑机身不占空间，小型吐司、餐包排气卷制，面包房入门刚需，全不锈钢机架防生锈、防异物掉落。 2. 双段滚轮SC迷你整形机：双滚轮分层排气，排气更充分，吐司组织细腻，支持甜面包、吐司多品类成型，带反转功能，软硬面团通用，中小型连锁饼店主力选型。

四、选型指南｜按需匹配业态

私房/社区小店：Mighty S小容量立式机+SC迷你整形机，满足日常生产投入少、占地小；连锁烘焙门店：AWM打发机+升降款搅拌机+双段整形机，兼顾吐司+西点双线生产；食品工厂/中央工厂：TARBO连续搅拌+高速切割搅拌机+鲁邦发酵机，自动化量产降人工。纳加霍里科技专营日本AICOH愛工舎全系列烘焙设备，原装整机进口、提供设备选型、售后一站式服务

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